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无由持一碗 寄与爱茶人

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-05-23  浏览次数:6460
核心提示:南宋诗人翁卷写有一轴黄庭看不厌,诗囊茶器每随身。的名句,说明茶具是茶文化不可分割的重要部分。茶具,古代亦称茶器或茗器。茶具一词最早在汉代已出现。据西汉辞赋家王褒《憧约》有烹茶尽具,酺已盖藏之说,这是中国最早提到茶具的一条史料。茶具按其狭义的范围是指茶杯、茶壶、茶碗、茶盏、茶碟、茶盘等饮茶用具。我国的
 南宋诗人翁卷写有“一轴黄庭看不厌,诗囊茶器每随身。”的名句,说明茶具是茶文化不可分割的重要部分。

茶具,古代亦称茶器或茗器。“茶具”一词最早在汉代已出现。据西汉辞赋家王褒《憧约》有“烹茶尽具,酺已盖藏”之说,这是中国最早提到“茶具”的一条史料。

茶具按其狭义的范围是指茶杯、茶壶、茶碗、茶盏、茶碟、茶盘等饮茶用具。我国的茶具,种类繁多,造型优美,除实用价值外,也有颇高的艺术品价值,因而驰名中外,为历代茶爱好者青睐。

无由持一碗 寄与爱茶人

仿乾隆款粉彩蓝底番莲纹描金小杯

瓷器无论在古在今,都渗入了生活。

中国人喜欢喝茶,“客从远方来,多以茶相待”。于茶器,古人有云“一器成名只为茗,悦来客满是茶香。”如果你懂得看透饮茶瓷杯的美学魅力,便足以窥探东方美学的一二。 眼与瓷器对话,将焦点聚于体,周围风吹,树动,人行,亦不减其淡定稳重,仿佛在说“欲当大事,须是笃 实”。完美体现中国文化中所追求的对称平衡。

新颖别致的工艺茶具,既可用来沏茶又极具观赏性,造型常以新、奇、特见长,引人遐思。配以精致的底座或托盘,摆在居家之中,是一件很好的家居装饰品,于不经意间增添了一份东方艺术品位。无由持一碗 寄与爱茶人

仿乾陵款珐琅彩万花描金掐丝品茗杯

中国民间,向有“老茶壶泡,嫩茶杯冲”之说。老茶用壶冲泡,一是可以保持热量,有利于茶汁的浸出;二是较粗老茶叶,由于缺乏欣赏价值,用杯泡茶,暴露无遗,用来敬客,不太雅观,又有失礼之嫌。而细嫩茶叶,选用杯泡,一目了然,会使人产生一种美感,达到物质享受和精神欣赏双丰收,正所谓“壶添茗情趣,茶增壶艺价值”。无由持一碗 寄与爱茶人

仿乾陵款珐琅彩万花描金掐丝品茗杯

闭上眼,让指尖行走于杯壁,行走于杯沿。每一条行走的痕迹,每一个起伏,若心静便能感觉属于瓷器的韵律。还有那些可见,却不可触的开片。它就像是顽童,用另一种方式,给你演绎物的和谐圆润。

听,听茶水流入杯中,与杯壁碰撞出的声响。听声响,就如同听瀑布之下山谷回响,有些声音通透,有些声音厚重,有些难以言表……但每一个都特别,在火种涅槃之后的特别。

无由持一碗 寄与爱茶人

仿乾陵款珐琅彩万花描金掐丝品茗杯

细看杯中茶水,不同茶量、不同茶色、不同杯色。。。。。。交融而出的每一杯茶都有不同。看似平静,其实每一滴都在流动。茶中所显现的厚重感,便如文化的积淀一般厚重。一茶一世界。

不论冲泡何种细嫩名优茶,杯子宜小不宜大。大则水量多,热量大,而使茶芽泡熟,茶汤变色,茶芽不能直立,失去姿态,进而产生熟汤味。

无由持一碗 寄与爱茶人

珐琅彩粉地福寿纹六方杯

此外,冲泡红茶、绿茶、乌龙茶、白茶、黄茶,使用盖碗,也是可取的,只是碗盖的使用,则应依茶而论。如:

名优绿茶应用透色玻璃杯(应无色、无花、无盖)配。

花茶应用青瓷、青花瓷等盖碗、盖杯、壶杯具配。

黄茶应用奶白或黄釉瓷及黄橙色壶杯具、盖碗、盖杯配。

白茶应用白瓷或黄泥炻器壶杯及内壁有色黑瓷配。

红茶应用内挂白釉紫砂、白瓷、红釉瓷、暖色瓷的壶杯具、盖杯盖碗或咖啡壶具配。

乌龙茶应用紫砂壶杯具,或白瓷壶杯具、盖碗、盖杯配。无由持一碗 寄与爱茶人

粉彩扒花玲珑品茗杯

每个瓷器,并不是独立的个体,它能与其他事物融于一体,这正是美的包容性。每个杯子,如案上莲花,开出静雅,开出端庄。能被看到的不只是杯,而是景,如诗如画,韵味横生。

瓷器是中华文化几千年的传承,瓷器也是中国人几千年来的习惯。喝茶时的瓷杯,一种茶有一种香,与百般瓷杯,就能交融千般的味。

茶不只是简单的解渴饮料,它更是生活中一个美丽的衔接。注重居室生活品位的人们,对各种茶具的收藏也是另一种装点空间的方法。无由持一碗 寄与爱茶人

高温颜色釉五行茶具

以上个人拙见,供笔者藏友一起分享。收藏陶瓷艺术品既收藏了财富,又收藏了文化,收藏了愉悦,收藏了健康。

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